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文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

鄉民中心／綜合報導「這個娘家我已經死心了！」1名人夫在臉書透露，夫妻倆6年前準備結婚時，老婆的姊姊提議把名下1輛舊車送給自己，他雖然一度想拒絕，最後還是欣然接受姻親好意；直到近日，他打算購入新車，事前不忘先徵詢原車主同意，誰知當自己開新車回娘家時，對方竟翻臉不認帳，甚至獅子大開口要錢，讓他相當心寒。▲（示意圖／資料照）男網友日前在臉書社團「爆怨公社」發文稱，「六年前，我準備結婚，因為我沒有轎車，也沒有打算那麼快買車，老婆的姊姊有台01年的中古車，說要給我，當時我就說不要，我自己會買，因為對方一直希望我收下，也因為要結婚了，所以我就不再堅持而收下，車也過戶了。」沒想到，車子才開沒多久，就開始出現各式各樣的故障，原PO起先不願修理，後來心想「人家給的，就應該好好照顧」，因此還是決定掏錢整理；由於舊車的車齡已近18年，人夫近日開始萌生換車念頭，事前不忘先告知大姨，提議要把車還給她，而對方也大方地回說「過戶了就是你的」，要他自己決定即可。獲得娘家同意後，男網友便將舊車報廢換取政府的舊換新補助，誰知這竟是惡夢的開始，「我被車主罵，說買車為什麼舊車不還給她，當時我傻了，我已經問過妳。現在又再說什麼，誰說要給你，車子是借你開的，拜託一下好嗎？」更誇張的是，人夫迫於無奈，只好提議付10萬元當作補償，結果對方還是不滿意。▲原PO在臉書發文描述事發經過。（圖／翻攝自爆怨公社）「說車子是她60幾萬買的，果然人不要臉天下無敵，01年的車難道我要給妳60幾萬嗎？」原PO忍不住抱怨，「車子是妳過戶給我了，就是我的，道義上已經給10萬，妳還要說我欠妳錢，還咒我死，這個娘家我已經死心了。奉勸各位，娘家的東西千萬不要拿，免得今天說是給你的，明天就變成借你的。」文章曝光後，不少網友深有同感，紛紛留言安慰「娘家不意外啦！好東西沒女婿的份，壞事情每一件都是你的問題」、「女婿也是外人好嗎？說好聽是半個兒子...聽聽就好」、「什麼不要臉的人都有啦，尤其所謂的娘家特別多」、「我從來就不想拿我老婆娘家的任何幫助！連回去我都不太願意」。更多三立新聞網報導前任傳訊嗆！「陪睡1次1萬」對話曝 網瘋求照片：想驗貨媽討保養品！她回6字被狂轟「不孝」 女兒崩潰：到底多恨三立準氣象0925／明變天雨連下5日！周末恐有颱風形成坐墊黏圖釘防貓！機車成殺人凶器 他曝「恐怖後果」網戰翻

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】有「微笑灰姑娘」稱號的渋野日向子（Hinako Shibuno），看起來應該沒有機會贏得Descente Ladies Tokai Classic（東海女子菁英賽），不過週日下午的高爾夫什麼都有可能發生。這位一個多月前勇奪AIG Women’s British Open（英國女子公開賽）的日本新生代好手，決賽日狂飆六十四桿，加上申智愛（Jiyai Shin）奉送七十四桿，寫下不可思議的八桿大逆轉。出發時並列二十的渋野日向子，只是試著讓自己的排名推升，全場共抓下八記博蒂，零柏忌完美演出，沒想到領先的申智愛一個博蒂也沒賺到，並吞下兩記柏忌，反倒輸了兩桿。這是渋野日向子今年球季自World Ladies Championship Salonpas Cup（世界女子錦標賽）和Shiseido Anessa Ladies Open（資生堂女子公開賽）後，所拿下的另一場日巡賽冠軍，獨得20.5分，世界排名從十四進步至十一，離十大行列只差一步。申智愛錯失單季第四勝，而且還得和上田桃子（Momoko Ueda）、濱田茉優（Mayu Hamada）、李知姬（Ji-hee Lee）及盧曉晴分享第二名，各得7.13分，其中我國選手盧曉晴的排名小升四席，暫居八十二位。一海之隔的韓巡賽安排了All for You.Renoma Championship（雷諾馬錦標賽），上個月才在High1 Resort Ladies Open（高地渡假村女子公開賽）贏得生涯首勝的林希貞（Lim HeeJeong），最近寫下四戰兩勝的壯舉，進帳18.5分，世界排名從九十七變成六十二。把焦點轉向女子歐巡賽，許多LPGA球星在打完Solheim Cup（索罕盃）後，接著前往法國參加Lacoste Ladies Open De France（法國女子公開賽），美國女將Nelly Korda（奈莉•柯達）四天擊出低於標準桿十五桿，終場大贏了地主希望Celine Boutier（席琳•波蒂兒）八桿。柯達最近都在海外打球，三週前受邀參加女子韓巡賽的Hanwha Classic（韓華菁英賽），結果以並列第二離開，這回在地球的另一端嘗到更上層樓的滋味，贏得最近十一個月來的第三勝，落袋十四分，世界排名小升一席至第九位，而波蒂兒小賺8.4分，暫居五十一名。

國際中心／綜合報導馬來西亞登嘉樓州近日有2名男子開車到海灘附近後，開始在車上互相愛撫、親吻，差點就要在車上展開激情四射的一夜，沒想到當時剛好有伊斯蘭教法的執法人員在附近巡邏，他們發現可疑車輛後迅速上前盤查，結果正巧撞見2人的不法行為，最後雙雙遭逮捕帶回。▲示意圖／翻攝自Pixabay綜合外媒報導，此事發生於今年4月15日，當時25歲和20歲男子一起開車到當地的海灘附近，隨著美麗的夜色、滔滔的波浪聲加持，2人間的情慾也不斷加溫，隨後雙方就展開激烈的親吻愛撫攻勢，為稍後的激情交流埋下伏筆。沒想到，當時伊斯蘭教法的執法人員正好在附近巡邏，巡邏人員認為2人的車輛行跡可疑，隨即上前進行盤查，沒想到正好撞見車內的激情一幕，其中一名男子更已經拉開褲子拉鍊、露出下體，執法人員認為2人違反伊斯蘭教法，當場將他們帶至宗教局進行調查。23日當地法院開庭審理此案，控訴2人涉嫌在公共場所進行猥褻行為，違反相關教法，因此雙雙判罰1000馬來西亞令吉（約新台幣7000元），同時得改以6個月有期徒刑代為處罰；目前2名男子均已繳納罰款，遭到當局釋放。（陳又瑞報導）更多三立新聞網報導平安夜想跟狗愛愛！她嘿咻不成「搞上狗主人」…下場超慘鮮血腦漿噴滿車！16歲少年襲警「斷頭」亡 7殺手全死光新婚就重口味調教2天2夜！妻子「腸穿孔」被他活活玩死海豚不止自慰還「吸毒」！間諜河豚曝真相…嗨爆影片曝光

雖然 Sony 還是沒有交出次世代主機 PlayStation 5 的推出日期，但他們卻持續放出消息來 刷存在感 吊人胃口，這次要說的是功耗的部分。畢竟新的 PS5 都確認了會搭載更強大的硬體規格，那其功耗會否隨之大大增加呢？這相信也是大家關心的吧。Sony 互動娛樂主席 Jim Ryan 在官方部落格中公佈了他們的一個願景計劃 Playing for the Planet，讓遊戲產業變得更可持續發展的方向。而 PS5 的一個設計賣點就是因為用上了整合式的 SoC，讓零件都放在同一基底之上，減少材料使用；同時系統也會支援記憶體休眠的模式，讓主機待機時的功耗只會有 0.5W，遠比 PS4 的更低。Sony 預計 100 萬台 PS5 進入睡眠模式後節省的電力，足夠為美國 1,000 戶家庭供電。此外，Sony 還透露他們減少了接近 1,600 萬噸碳排放，並會把未來 10 年的目標提升至 2,900 萬噸，同時他們也正計劃如何減少遊戲服務和數據中心所帶來的碳足印。就如同其他的科技巨擘一樣，Sony 也把綠色元素放到公司發展中的重要元素，現在更點名 PS5 也會有相關的屬性，也算是讓遊戲玩家在打電動時少一點罪惡感吧。Sony

▲ 氣象局預報「懸日」將現蹤嘉義市。(資料照)嘉義市 / 蘇偉樺 綜合報導想一睹「曼哈頓懸日」不用到美國紐約，繼高雄、台北及台中能欣賞「懸日」美景後，中央氣象局再預報「懸日」將現蹤嘉義市，時間落在9月30日到10月2日三天的下午5至6點，也提醒民眾在觀賞、拍攝美景之餘，也要注意安全。「懸日」現蹤嘉義 地點時間出爐氣象局表示，懸日指的是夕陽懸掛在兩側有高大建築物或地景所形成狹道街路底的美麗景象，一般發生在棋盤狀東西向道路，因太陽在南北回歸線移動，也就是說，同樣地點，每年會有2次懸日發生的機會。▲ 「懸日」太美，民眾搶拍。(資料照)氣象局指出，嘉義市出現的懸日的時間點，落在9月30日的17:14至17:34、10月1日的17:17至17:37、10月2日的17:20至17:40，建議位置在民族路(文化路以西)，不過氣象局也提醒，當天夕陽會在每日預報區間的中位時間到達街心位置，並且夕陽到達街道視覺中心位置的時間，會依觀測者所在街道位置的不同，而有些微差異。▲ 夕陽到達街心位置，會因觀測者所在位置有些微差異。(資料照)懸日太美民眾搶拍 氣象局:備太陽眼鏡、注意安全懸日雖為夕陽美景，但中央氣象局也說，民眾還是要注意太陽光強度，久視時應備深色太陽眼鏡護目，以免強光傷眼，此外，民眾在街道觀賞懸日時更要特別注意交通秩序的維持和自身的交通安全。▲ 提醒民眾觀賞懸日時，要注意安全。(資料照)原始連結 更多華視新聞報導 注意安全! 懸日太美民眾擠爆30年老橋 台中連3天有懸日美景 最佳觀賞點出爐

財政部今(25)日下午1點30分公布今年7-8月期統一發票中獎獎號。1000萬元特別獎：45698621200萬元特獎：1961443620萬元頭獎：96182420、47464012、627818184萬元二獎：與頭獎末7碼相同1萬元三獎：與頭獎末6碼相同4000元四獎：與頭獎末5碼相同；1000元五獎：與頭獎末4碼200元六獎：與頭獎末3碼相同。免扣繳門檻調為5000元 12月起上路財政部5月30日預告修正「各類所得扣繳率標準」，將「政府舉辦之獎券中獎獎金」免扣繳門檻，由現行的2000元提高到5000元。預定12月1日實施。需要特別注意的是，如果在7-8月期統一發票中4000元獎金，由於7-8月期統一發票是9月25日開獎，10月6日開始兌領，兌領時間到109年1月6日止；如果近期先領獎，就會被扣800元的稅，等到12月1日新修正規定上路後，則可實領4000元。考量通膨 調升免扣繳門檻這一次提高40年未調的「免扣繳門檻」，是因為財政部考量主計總處的消費者物價指數，107年的消費者物價指數是101.98，約是68年41.22的2.5倍，反映通膨情況，因此調升為5000元。108年5月、6月統一發票開獎號碼：傳送門原始連結更多華視新聞報導好康預報! 發票中4000元兌獎再等等妹子發票爽中4000... 下秒「兌獎期限結束」心好痛

根據調查，民眾最在意的三大唇部困擾：乾裂、暗沉與唇紋，專家表示，其實都與唇部保濕有關。唇部肌膚往往是臉部最乾燥的部位，需要更多的護理與照料。皮膚科醫師蔡依倫進一步解釋，除了角質層厚度只有臉頰的三分之一，也沒有汗腺與皮脂腺分泌油脂，幫助防止水分散失、阻擋紫外線與隔絕外界刺激物質，嘴唇比其他皮膚更為敏感脆弱。因此最常見的問題就是缺水性的乾燥脫皮，唇部缺水也會讓角質層的透明度降低，導致血色無法透出，產生視覺上的暗沈感。而民眾在意的唇部紋路，除了與真皮層的膠原蛋白流失有關，保濕不足的缺水狀態，也會讓唇部產生暫時性細紋。以植物來源油為基底的產品，會是民眾良好的選擇。對於唇部出現的乾燥死皮，民眾常會不自覺的動手撕除，或是為了進一步達到唇部滑嫩美觀，頻繁使用唇部去角質產品，這些行為都可能破壞嘴唇表面脆弱的保護機制，進而加速內層的水分散失，讓嘴唇落入乾燥脫皮、暗沈與唇紋產生的惡性循環。醫師建議，對於唇部保養，應該護角質而非去角質，可透過厚敷護唇產品強化外層的保濕、等待軟化的死皮自然脫落，並可選擇具深度滋養效果的護唇產品，滋潤並提升唇部肌底的保水力。另，許多女性偏好使用口紅、唇蜜遮蓋原有唇色、代替護唇產品，然而，口紅、唇蜜屬於「彩妝產品」，鎖水滋潤的保養效果較弱、也無法實際改善唇色，甚至，口紅、唇蜜常見的石化合成色素、香精以及其他不必要的成分添加，都可能造成唇部刺激、造成更多唇部負擔。醫師表示，唇部護理還是回歸選擇成分單純的護唇產品，避免唇部過敏刺激，以植物來源油為基底的產品，會是民眾良好的選擇。蔡依倫醫師表示，一般護唇膏以提供外部鎖水保護功能為主，所選用油性成分多停留在唇部表面（譬如凡士林），對於短暫改善唇部乾裂問題，或許已足夠，然而，要長期改善唇部乾燥、脫皮，養出水嫩雙唇，只有外部鎖水功能是不夠的，還需添加能夠深入滋潤唇部角質、具營養價值的植物性油脂，才能從內滋潤修護、達到更長效的保濕水嫩效果。

2019「海洋漁村創新黑客松」(簡稱漁創松)，將於10月19、20日在海洋科技博物館舉行，號召跨界創新的精英與軟體程式好手，組隊參與競賽，藉此激盪出跳脫框架的改善方案，在活動中展現活力與創意，市長林右昌24日在記者會中呼籲有想法的伙伴共同參與，一起為漁村與環境的永續而努力。林右昌表示，基隆市政府首次與水土保持局、海洋大學及海科館等單位合作舉辦「海洋漁村創新黑客松」，可說是全新的作法跟嘗試，除了感謝中央單位的全力支持，更希望能夠引進民間與年輕朋友的創意想法，解決漁村面臨的課題，希望全國有想法的創新伙伴都能夠集結來，一起為漁村與環境的永續經營提供想法。此次漁創松針對海洋及漁村共提出十大議題，題目源自於海洋大學團隊在八斗子區域的長年觀察，並邀請近年積極參與基隆海洋漁村未來規劃的多個機構共同出題，包含海科館園區指引系統開發、海洋貨幣推廣、舢舨漁船轉應用等，參賽者可以從中選題參賽，亦可自行提出值得關注的海洋漁村相關議題，提出相應的解決方案呈現，為全世界的海洋漁村找到永續發展的方向，更有機會爭取高額比賽獎金與後續合作機會。該活動現已開始報名，歡迎18歲以上的有志青年自行組隊報名，主辦單位9月28日將舉行台北場說明會，聆聽海洋科技應用現況、黑客松參賽者經驗分享、專家建議解題分析，並與不同專業領域但共同熱愛海洋的參與者組隊參賽，一起運用跨界思維與創新應用。更多新聞推薦● 國內現首例「超級傷寒」境外移入病例 30餘歲男子1天狂拉19次

財政部關務署昨（二十四）日指出，國際爭端對全球貿易活動及原物料與能源價格的負面影響，仍約制我國出口動能，致今（一○八）年前八月對中國大陸及香港出口減六·九％，對東協十國減七·九％，其中八月因廠商趕在美國擴大加徵關稅前提前生產需求，帶動電子零組件（其中九成為積體電路）與資通訊產品出口成長，對其出口於近十個月來首度轉為正成長一％及○·八％。惟隨中國大陸產業鏈在地化及各國廠商在東協國家布局加速，對我國進出口結構的長期影響尚待觀察。關務署昨發布今年前八月我國主要出口市場與貨品變化情形，並指出國際經貿正值高度不確定性，政府與企業均面臨巨大挑戰，須審慎因應。去年以來，政府積極引導境外資金回臺投資，並持續加強防範違規轉運，有助穩定帶動我國經濟前行動能。去（一○七）年國際經貿爭端紛起，我國出口總值雖自去年十一月起連七個月負成長，惟減幅縮小至今年六月後轉正，累計前八月較去年同期減二·二％，衰退幅度小於韓國（負九·五％)、日本（負四·九％）、新加坡及香港（負四·八％及負三·九％，一至七月）等亞洲鄰國。今年前八月我對美出口增一九％，以國際商品統一分類（HS）六位碼來看，對美出口之二千七百八十一目貨品中，一千五百六十九目（占五六·四％）貨品出口較去年同期增加，尤以電腦及其附屬單元（如伺服器）、電腦零附件、交換器及路由器等美國對中國大陸加徵關稅之貨品出口成長最為顯著，主因臺廠及美商漸次調整全球供應鏈布局，部分回臺加工或生產所致。就貨品觀察，除電腦及其附屬單元、交換器及路由器、電腦零附件在貿易情勢紛擾中逆勢受惠，分別成長逾七成、五成及四成外，儲能電池、自行車、體育用品等出口亦在先進經濟體儲能與電動自行車需求，以及體育商品結合數位應用帶動下，今年以來成長約一成；惟各類貨品所受影響不一，傳統產業貨品如塑橡膠製品、化學品、卑金屬及其製品等，受國際原物料價格及中國大陸需求走緩、主要國家關稅保護影響，減幅均逾一成。光學儀器貨品中，雖光學鏡頭受惠於行動裝置配備多鏡頭及車用輔助電子鏡頭需求而增九·六％，然因液晶裝置及零件受中國大陸面板產能提升加劇競爭且抑低價格影響，整體出口減四·六％。至於機械設備出口，因貿易前景不明影響企業投資意願，對中國大陸及香港出口較去年同期減一七％，在東協採購效益尚未顯現下，整體機械出口減六·九％，其中，工具機出口減一三·二％，各類機械多呈負成長。此外，關務署為完整反映進出口報單放行後核定情形，今年起於每年九月發布前一年海關進出口貿易統計修正資料；另保稅倉庫、物流中心與自由貿易港區進口維修後復出口之飛機引擎暨整合出口之維修用航材，一併於本年按聯合國建議排除列計。關務署表示，上述一○七年修正及後者一○三年至一○八年八月一般貿易制度修正資料，已公布於關務署統計資料庫網站，其中一○八年一至八月出口總值下修一二·一億美元（修正率○·六％），進口總值下修一三·五億美元（修正率○·七％），出超上修一·四億美元，進出口年增率因一○七年基期修正，因此均有小幅變動。